ダイヤモンドよりもやわらかくあたたかな未来

作ること、考えること、ときどき旅

今日のおやつは手作りマフィン

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今日も炭水化物祭り。焼く時のいちごとチョコの匂いがたまらーん♡#今日のおやつ #手作りマフィン #いちごマフィン #チョコマフィン #マーブルマフィン #おいしいものは糖と脂肪でできている

今日も炭水化物を作ってしまいました。こんばんは、やまかなです。

やっぱり料理は無心になれるのでいいですね。何かを作るというのは楽しいと改めて感じている今日この頃です。

もちろん息子君は背中で寝てます。

 

この冬は畑まで手が回らず荒れ放題です。旦那氏は畑より苔玉作りにご執心の様子。家の中苔だらけw趣味が見つかってよかったね。

ウッドデッキの鉢も放置してたけど植物は元気です。

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薔薇の花が咲きました。

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ウッドデッキの下に蜂の巣があったそうです。一時期よくいたんですよね。刺されなくてよかったです。

 

明日もパン作る予定。初めてベーコンエピに挑戦します。

音沙汰なしの母から届いたもの

昨日帰ってきたら、クロネコヤマトの不在通知が入ってて、送り主はなんと母!最近全く連絡とってない実家の母からです。なんだなんだいきなり。なんも聞いてないよと、届いた箱開けたらハムとみかんでした。

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ベーコンの塊がー!これ美味しいやつですやーん!ありがとう母!どうした?母!すぐ電話するも別の電話で話し中らしく一言お礼言って切りました。

みかんも超うまい。一気に5個も食べてもーたやんw

でもなんかいきなりでこわいwなんもありませんよーにw

いいソファが欲しい。インテリアのお店にいってきました

前置きなく、こうしたいああしたいと言う事はだいたい家の事になってきました。

家づくりはわくわくしますね。こんにちは、やまかなです。

薪ストーブの横でくつろぐのに最適なソファを今のうちから探そうと、家具屋めぐりもスタート。今回はアクタス広島へ。

店内は撮影NGなので写真ないけど、広い倉庫みたいな建物の中に家具や雑貨があって楽しかったです。我が家にはクリスマスの飾りがないのですが、素敵なオーナメントがキラキラしてて、なんか1つでも飾ろうかなという気になります。

お客さんは若い夫婦か、プラスちびっこという感じで、みんな幸せそう。私たちもその中にいるのかーと思うと感慨深いです。2階にはベビーカーも押していけるようスロープがあります。 

液ダレしない醤油差しとステンレスのつまようじ立てとピアスを買いました。

ちょっとお高いけど、100円ショップのものとは比べものにならないですね。ストレスがなくなるなら安いと思えます。

バルミューダトースターやストウブの鍋とかネットでチェックしてたのの現物が確認できてよかったです。

倉庫みたいな建物が3棟あり、それぞれにカフェ、ベーカリー、カフェがありました。最近は、おしゃれな所にはカフェとベーカリーが必ずある様な気がします。

朝ごはんが遅かったのでランチは15時くらいになりました。

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小鉢3つは好きなのから選べます。ご飯は雑穀米、豚汁とご飯はおかわり自由です。

豚汁が美味しくておかわりしました。根菜がゴロゴロあったまりました。

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食後のコーヒー。軽めのフルーティなのと、中くらいと深煎りの濃いめの3種類あります。私はフルーティな軽めの「白金」。目の前は海というグッドロケーション。 

ご飯もおいしかったしお腹いっぱいになるし、いいとこでした。

 

24/7 coffee&roaster ujina|商業藝術

 

パンも買って帰りました。イートインスペースあります。

アリンコベーカリー - 海岸通/カフェ [食べログ]

 

ラーメン一村とカフェNEJIRO

 

年末ジャンボが発売になったのでジャンボ、ミニ、プチを10枚ずつ買って、今日はいい天気だったので海沿いをドライブ。

三原へ向かう途中行きたかったラーメン屋さんを通ったのでここでお昼にしました。

ミシュラン広島にも掲載されたお店らしく、順番待ちでした。

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こってりしてるけどドロッとしてないから大丈夫。でも味濃いです。

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ラーメン定食。ご飯は小盛りが選べます。

麺はこだわりの無添加自家製麺。太くて食べごたえがあります。

店主おすすめの食べ方に、ごはんとスープ一緒に、とありましたのでごはんと唐揚げがセットになった定食にしました。

でも麺が太いとすんごいお腹いっぱいになりますね。完食できませんでした。唐揚げもおいしかったです。お持ち帰りできるみたいでした。

一村
090-6832-3312
広島県呉市安浦町中央5-3-14
「自家製麺」一村のホームページ トップページ

 

そして今日の目的地NEJIROカフェへ。

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昼から曇ってこんなだけどいい眺めのお店です。

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米粉シフォンケーキとチーズブリュレ。

カフェの1階は雑貨屋になってて海グッズが置いてあるとの事で、雑貨屋目的で行ったけど、なんと雑貨屋さんはお休み。しかし旦那氏、カフェの店員さんにそれを話すと、お店を見せてくれることになりました。1階は雑貨屋さんというよりアンティークショップ。古いものばかり置いてあります。旦那氏の好きなランプもいろいろ。結局ランプ2つお買い上げ。よかったね。

カフェのイベントカレンダーに「タコの日」と言うのかあって、聞くとランチの1000円のカレーが888円になるそうです。2階のカフェのドア開けるとまずカレーのいい匂いがしてたなー。今度はカレー食べに行こう。

ネジロ
0848-68-1218
広島県三原市糸崎8-14-25

NEJIRO -ネジロ- | 瀬戸内海を望むカフェ・アンティークショップ・一戸建てゲストハウス-しまなみ海道 広島・三原-

 

おんぶして家事が好き

今日は息子君注射の日でした。

最近は顔がわかるようになったようで、近づくとよく笑ってくれます。マジ天使!でもカンが良くなったのか、添い寝して寝かしつけても、寝たと思って離れるとすぐ目を覚まして泣くようになりました。なので、なかなか家事がはかどらないです。

朝の掃除洗濯は、息子君が目を覚ます7時までが勝負です。5時前からバタバタです。息子君が6時に起きようものなら悲しいけど一旦ストップ。

午後の夕食準備は背中におんぶしてやってます。肩こりがヤバいです。だけど、おんぶして料理する時間がとても好きです。

昨日おんぶして作ったパン。

うまくできました!

https://www.instagram.com/p/BNL4FzrDRxE/

おやつパン作ってたらこんな時間になってしまった。もうすぐ明日のゴパンも焼きあがるし夜のご飯も炊きあがる。なんだこの炭水化物祭りはw#ホームベーカリー#ライスブレッドクッカー #ゴパン#全粒粉パン #新米#糖質制限は無理#チョコとナッツとグラノーラパン#ぐるぐるあんぱん

 

もう、ジタバタするのやめるー!

背中からかわいいイビキが聞こえます。こんにちはやまかなです。息子君おんぶしてパンをこねこねしています。幸せの時間です。さてこれから発酵タイム。ワクワク。

楽しかった紅葉狩りから10日以上経ってしまってました。時の流れは早いですね。

その間当たり前ですがいろいろありました。

ホームベーカリーの取説違ってたのは、再度アマゾンに販売者から連絡ないことを報告したらキャンセル勧められたけどそのまま使う事にしました。かわりにアマゾンクーポン300円もらいました。パナソニックにも取説もらえないか電話したら取説1000円、レシピ集700円で売ってるそうです。はい、おうちプリントしました。

離乳食教室では息子君のお眠タイムと重なりギャン泣きで終わり次第逃げるように帰りました。試食どころじゃなかったですねー。

問題の調停では私の電話で50万も減額になりました。なんと。5分の電話で50万稼いだ感じ?すげー私。ホントにホントに調停はストレスで電話するのもどうかと思ってましたが、もうこれで決着。面白がってる自分もいたけど、やっぱり精神的に良くなかったと思います。過食気味だった食欲がおさまりました。

これは別ですがw

https://www.instagram.com/p/BNBXg-NjX5E/

むかごとぎんなんの炊き込みご飯。秋味最高。#むかご#ぎんなん#銀杏#炊き込みご飯#新米#茅乃舎だし

高校の同級生から、ラインでもメールでもSNSでもなく電話が来て、すごく嬉しかったこともありました。声が聞けるっていいですね。

嬉野の土地見に言ったら不動産屋さんすごくいい人でよかった。佐賀の友達にも会えたし、ハウスメーカーではモデルハウスに泊めてもらったし、なんかいい感じになりそうです。家の設計士さんとお話ししたけど、やっぱり家の設計っていい仕事だなーと思いました。お客様のわくわくを形にする訳だから楽しそう。子どもの頃設計士になりたかったのを思い出しました。

いままで考えたこともなかったような事がいろいろ起きた訳ですが、何が起きるかわからないのが人生。良かれと思ってやってた事が裏目に出たり、逆に何も考えてない方がうまくいったり。

ここ数日は「人間万事塞翁が馬」を実感した期間でした。もう、ジタバタしない!

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佛通寺の紅葉。

自然の流れとともに生きよう。

 

 

秋の三原巡り

だんだん寒くなってようやく山の木々も色づきはじめましたねー。こんばんは、やまかなです。みなさんは紅葉狩りいきましたかー?

今日は佛通寺の紅葉を見に行こうと決めていたので、三原市の行きたいところを巡ってきましたー。

 

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まず、道の駅みはらで新鮮野菜をゲット。2階には三原の街が見渡せる展望デッキがあります。瀬戸内海、美しいですね。天気も良くて暖かく、海がキラキラ輝いていました。レストランも惹かれたけど、お昼はお弁当買ってたべました。こんな海が見えるところに住みたいなー。2階には授乳室やキッズスペースがあり、赤ちゃん連れでも安心です。

道の駅の次は三原駅近くの和菓子屋共楽堂。ここは前ブログでも紹介した「ほくほ栗」を買いに行きました。思ったより小さいお店で、本当にここかなと不安だったけど無事買えました!古風な和菓子屋さんなのにセンスのいいお菓子やいい感じのパッケージがあります。若い開発スタッフがおられるそうで、いろいろ考えてくれるとのこと。納得です!駐車場がわからなかったのですが、信用金庫さんのスペースも停めていいらしいです。

贈り物なら「共楽堂」のお菓子

 

そして本日のメインイベント、佛通寺で紅葉狩り。見頃は来週かなー。

ここでは息子君がベビーカーから落ちるというアクシデントが発生。なんと顔面から。その瞬間を見てしまい頭が真っ白になりましたが、たんこぶができたくらいで大したことなくて、本当によかったです。シートベルトはしとかなイカンですばい。あー、こわかった。

 

そして最後はクリームパンで有名な八天堂の工場併設ショップ&カフェへ。

以前三原駅近くの本店行ったら完売で閉店してたんですよねー。ここは工場併設だから完売ってことはないでしょうと思ってたら、なんと完売wカフェも10組待ちくらいの満席状態。パン作り体験にもたくさんいたし、予想以上にお客さん多かったです。

https://www.instagram.com/p/BMs8gZcgcvR/

作ってる人の話し聞きながら見てるとメチャクチャおいしそう。#八天堂

パン作ってる様子が見れて、作ってる人のマイクと見てるお客さんのスピーカーで会話ができるのがよかったです。カフェもオープンキッチンで見てて楽しい。

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ハンバーガー

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スイーツセット

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カフェラテ

 

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広島空港の臨空工場のとなりです。

カフェリエ | くりーむパンの八天堂

 

カフェのお会計時にSNSのアップ画面見せると200円割引券もらえるって書いてあったのに、見せるの忘れてきました。残念w

 

と、三原をぐるっと回るようなルートで、バイパス〜市街地〜山道〜空港沿いと、 変化に富んだドライブコースになり、運転も楽しかったです。今日も良い1日でした。