電動コーヒーミル カリタC-90

散々悩んだ挙句に買ったコーヒーミル、カリタC-90。

コンパクトな形も購入ポイントの一つですが、意外と重いです。

ブラジルショコラをフレンチプレスで淹れます。1人ぶん10g。

ホッパーに投入するとこんな感じ。MAX90g入ります。

挽き目は9段階とありますが、もっと緩めたり締めたりできるので調整できます。でも締めすぎると豆を咬まず弾きまくりなかなか挽けません。

均一なメッシュが自慢とありますが、粗くすると均一なメッシュが難しいみたいです。

10gをフレンチプレス用に粗挽きにするのでも豆を弾くので、叩いて下に落としたり、揺すって豆を咬ませたりしないと全部挽けません。両手で振らないといけない重さなので私的にはかなり不便です。電動だけどほったらかしにできない。

粉受けのコーヒー。

プレスのサーバーに入れて170ccのお湯を注ぎます。

ハンドドリップと違い簡単で、濃厚な味が最近お気に入りの淹れ方です。

コーヒー豆に含まれるオイルも一緒に抽出されるのでコクがあり濃厚なコーヒーです。

飲み終わったカップには細かい粉が残ります。たぶんプレス器の金属フィルターを通過した微粉ですね。このコーヒーミルも微粉を抑える方らしいけど、もっと高性能なコーヒーミルならもっと微粉が少ないのかなー。でも値段を考えると充分働いてくれてますので、ありですね。ミルもピンキリなのでほんと悩みます。

Kalita セラミックミル コーヒーミル C-90 ブラック