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ダイヤモンドよりもやわらかくあたたかな未来

作ること、考えること、ときどき旅

割れたトマトとこってり味の料理

今朝は雨が降っていなかったのでお散歩してきました。

家庭菜園はトマトが赤く色づいていました。

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が、ここんとこの大雨で実が割れてます。

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インコちゃんたちのおやつですな。

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2本目のきゅうり。1本目は美味しく頂きました。

 

昨日のパスタ。

ほうれん草としめじと鮭。

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おとといの鶏肉。バルサミコとはちみつのソース。

ローズマリーもしそも自家製。しそが意外とおいしくてびっくり。

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このソースがこってり美味しかったので、メモ。

バルサミコ酢 大4

・はちみつ 大3

・しょうゆ 大2

豚肉でもいけそう。

 

今夜は昨日仕込んだ豚の味噌漬けを焼きます。最近こってり味が多いな〜。