ダイヤモンドよりもやわらかくあたたかな未来

作ること、考えること、ときどき旅

キッチンにて

アスパラガスをフライに

アスパラガスをフライにしてみたら みずみずしくて、甘くてほろ苦くて、非常においしい! 知らなかったー。 お弁当用にカット。 みずみずしい断面。美しい。

もち米入りお赤飯の朝ごはん。

炊きたて最高。 もりもり朝ごはんでした。

今年もたけのこご飯

たけのこご飯。 春ですね。 皮付きでぬかとセットで売ってありました。 3合に全部入れたらたけのこだらけ。贅沢なたけのこご飯。 とってもおいしくいたたきました。 ふるさと納税でいただいた長野の幻の米玄米30kgも半分になりました。次は山形のつや姫にし…

ダイソーの包丁研ぎが使える

これ。 砥石部分を水に濡らして包丁ゴロゴロするだけ。 肉の日の翌日は魚の日w

バナナが甘くならない

なんでか甘くならないバナナだったのでココナッツオイルで焼いてココナッツシュガーかけてトーストに乗せてみました。 バナナが甘くならないなんて! 皮は真っ黒なのに。 息子くんのためにいつもと違う小さいバナナを選んだのが失敗でした。 今日は子育てサ…

他人の理想と自分の幸せ

他人の考える理想や基準は、自分のそれと同じではないのです。 いかんいかん、ちょっとふらふらしてました。 今朝はケーキが焼きたくなって息子くん泣かせながら作りましたwごめんね。 そのあと散歩。雲ひとつない青空と、梅の花がきれいでした。 実家の母に…

優しくなりたい

怒ってないのに 「怒らんでもいいやん」と 旦那氏に淋しそうに言われてしまいました。 本当に怒ってなかったのに。気にしてなかったのに。 でもそう思ったのは、私がいつも怒ってるからかもしれないなと反省。 もう少し優しくなろう。 バレンタインに作った…

レモン酢

母から教わったレモン酢。広島産レモンを1リットル分漬け込みました。 いろいろ体にいいらしいです。先日旦那氏が血圧が下がったと喜んでたのが嬉しかったです。こっちは心配してるのに気にしてない様子だったので。レモン酢がおいしくなったら焼酎に入れて…

アマゾンプライム会員はFire TV Stick最高。

息子くん、空自の映画見てます。おとなしく、ガン見。 パイロットになるなら民間でお願いしますw アマゾンのファイヤスティック買ってみたら快適すぎて感動です。プライム会員なので写真も音楽もテレビで簡単に楽しめます!画質もいいし最高!旦那氏もパソコ…

グリーンピースごはん

雑穀入りです。 うまい。 確定申告書も送ったし、一安心。

危うく火事

ガスコンロのそばに立て掛けてたまな板が燃えてました。 火事にならなくてよかった。

高気密もナッツ&ドライフルーツもほどほどに。

息子君が寝てるから音出ないようにそーっと封筒を開ける。 すると中身が落ちてカツーンと音して息子君起きる。 こぼれないようにそーっと運ぶ。 すると気をとられすぎて何かにぶつかってこぼす。 一事が万事、この調子です。 物事はそんな風にできているのだ…

お正月のごはん

あけましておめでとうございます。 新しい1年がはじまりましたね。 我が家のお正月。 鯛の塩焼き最高でした。 天気もよく、平和な正月を迎えて幸せでした。 今年も家族みんな元気で楽しく過ごせますように。

もち難しかった

分量どおりにやったら固すぎて、2回目は様子見ながらお湯たしたし。こんどは柔らかすぎたw なんとか形にしたけど、難しかったです。ホームベーカリーさん、残念。

シュトーレン焼きました。

おはようございます。 今朝も息子君4時起きで泣いてます。 何しても寝なかった。 今日は6ヶ月健診だというのに。 そんな時期なのでしょうか。 歯医者で寝てくれることを祈りますw シュトーレン、焼きました。 ドライフルーツは、レーズン、もも、レモン、ト…

感謝と損得

「逃げる恥だが役に立つ」先週、先々週と、ここ数回はウルっとなることが多いですw主婦として、主人公のみくりに共感することが多いんですが、今週のお話はバリキャリアラフィフのいとこ、ゆりちゃんに感情移入して「わかるー!」と、うなってました。結婚前…

ストウブがきた!

ついにきたー! 頼んで翌日に届くってステキな世の中です。 早速図書館で借りました。 ストウブで美味しいご飯を食べよう。

ベーコンエピといちごパン

今日から12月ですねー。去年のクリスマスは入院してたなーとしみじみ思いだします。息子君はまだいなかったんだよなー。離乳食のおかゆが食べられるようになってきました。そのせいか、うんちも人間らしい匂いになってきました。こうやって大きくなっていく…

今年最後のふるさと納税

11月も今日で終わりですね。早いなー。こんばんは、やまかなです。 今日は寝返り記念日。 うつ伏せから仰向けができましたー! 1回だけ。離乳食もいつもよりたくさん食べてくれたね。よかったよかった。12月は6ヶ月になります。どんな成長が見られるか楽し…

今日のおやつは手作りマフィン

今日も炭水化物祭り。焼く時のいちごとチョコの匂いがたまらーん♡#今日のおやつ #手作りマフィン #いちごマフィン #チョコマフィン #マーブルマフィン #おいしいものは糖と脂肪でできている 今日も炭水化物を作ってしまいました。こんばんは、やまかなです。…

おんぶして家事が好き

今日は息子君注射の日でした。 最近は顔がわかるようになったようで、近づくとよく笑ってくれます。マジ天使!でもカンが良くなったのか、添い寝して寝かしつけても、寝たと思って離れるとすぐ目を覚まして泣くようになりました。なので、なかなか家事がはか…

ホームベーカリー使わないパン作り

ホームベーカリー使わないパン作りを試してみました。 なぜなら、 フードプロセッサーにパン捏ねモード、炊飯器とオーブンレンジには発酵とパン焼きメニューがあるからです。 使いこなしてないなーと、取扱説明書を読み比べ。 今回はオーブンレンジのレシピ…

お米パン、実食!

ついに焼いてみました! お米を研いで水を入れてると、まるでごはん炊くみたいです。それにバターと砂糖、塩を投入。そして後入れケースに小麦グルテンとイーストをセット。 どんなかなー。 膨れてるー! ぱりふわー! 外側(ミミの部分)は厚くて硬いと聞い…

カボチャケーキと季節外れのピーマン

お散歩コースの田んぼの稲が刈られてました。 こんにちは、やまかなです。 今日は本当に秋晴れの青空が気持ちよかったです。久しぶりの晴れ、太陽が出てるだけで嬉しくなります。あんなに暑かった夏が信じられないですね。 夏野菜放ったらかしの畑ではピーマ…

黒い海苔ラーメンをお取り寄せ。鳥取の地震で広島も揺れた!

私の幸せのモノサシって何なのでしょうか。 行き当たりばったりなこれまでを振り返り、ふと考えたりして。 緻密にしっかり計画してその通りに進むのも安心感があるけど、人生では計画して通りになることはあまりないし、計画以上の事は起こらない。自分が想…

のどぐろおいしすぎるー!

なんだこの身の厚さは! なんだこの脂のノリは! 口の中でとろけます。 ホント最高!! あと3枚もあると思うとなんで幸せ! 島根県浜田市のふるさと納税のお礼の品でした。 マジこれにしてよかったです。また頼みたい。

ふるさと納税ののどぐろ!

ふるさと納税その2。 島根県浜田市ののどぐろが届きました!! のどぐろは父の日に送って好評で、いつか食べたいと思ってました。 どーんとデカイのが4枚! 魚焼きグリルにギリギリ乗りました。 こんなに大きいのがくるとは思わず、食べるのがチョー楽しみ!…

病院の夢は心の赤信号

癒しや休息が必要だそうです。 確かに病院夢見た朝はなんかフラフラしたなー。 休んでるつもりだけど、心は疲れているのでしょうか。 癒し。うーん、今の癒し…。息子君以外でなんかあるかな。またハワイの映画でも見ようかな。 実家帰った時食べた生姜の甘酢…

炊飯器の玄米モードは浸水がいらない!

取説に浸水するように書いてなかったので恐る恐る浸水なしで炊いてみました。 本当に美味しく炊けました! すげーよ、炊飯器さん!! 玄米なのに浸水しなくていいって初めて知りました。 しかも玄米熟成モードならギャバを増やして炊いてくれる! ありがとう…

初めての松茸ご飯

9月になりましたー! こんばんはー。やまかなです。 スーパーに行ったらもう秋の味覚だらけで、誘惑に負けそうです。 頑張って、メモしたもの以外なるべく見ないようにしてささっとお買い物終わらせました。 でもこいつ、480円と安かったので試しに買ってみ…