ダイヤモンドよりもやわらかくあたたかな未来

作ること、考えること、ときどき旅

キッチンにて

ポップコーンできたて。

旦那氏リクエストで自家製ポップコーン。 油を多く使うのでココナッツオイルで作りました。気持ちヘルシーに。 ポップコーンは息子君も大好き。できたてを2人で食べるとなくなりそうですw ご飯はあんまり量を食べてくれないけど、いろんな食べ物を食べられる…

息子くんお誕生日

朝からあずき炊いてあんこを作り 餅をついてこねこね。 あんこ餅4つと入ってない大きいの1つ。 息子くん1歳のお祝いに作りました。 今日まで怪我病気なく大きくなってくれてありがとう。これからもいっぱい楽しいことしようね。 今日は何にもつかまらないで…

手作り韓国海苔

冷蔵庫に去年実家からもらった海苔がありました。有明海産の海苔なんですが、割と厚くてゴワゴワ。高級海苔ではないタイプですw今年は今年で妹から新しい有明海苔もらった(ちょっと上等でおいしい)のでそっちを焼いて食べてます。 ゴワゴワの古い海苔はそ…

朝採れ野菜で朝ごはん

ズッキーニがナメックにやられてました。 ナスはお味噌汁、ズッキーニは茶碗蒸しで朝ごはんになりました。ご飯はたこめしを仕込んでたんですが、野菜追加したらべちゃべちゃになってしまいました。楽しみにしてたんだけどな。残念。 旦那氏によると、今朝は…

Siriの心配は焼きそば

新じゃがの煮っころがし。 煮詰める時間をSiriちゃんにタイマー頼んだら、焼きそばの心配をされてしまったw

スイカとコーヒー

昨日は今シーズン初スイカでした。 息子くんも初スイカと思ったんですがスイカは硬いから苦手みたいですね。離乳食もだいぶ食べられるようになったけど、まだおっぱいが好きみたい。ハイハイは相変わらず変形ハイハイです。ところが階段登りを始めました。普…

枇杷のお酒の仕込み

実家から大量に枇杷が届いたので、食べきれず、お酒に漬けました。来月は飲めるかな。 気付いたら息子くんと服の色がかぶってます。今日はグレーの短パンに緑のTシャツの息子くん。私はグレーの短パンに緑のパーカー。意図してないんですが、最近よくありま…

初収穫のきゅうりとエッグロスコ

最近インプットが多いなーと、テレビを消して音楽をかけてます。息子くんが寝てくれたのでデッキから畑のグリーンを眺めてぼーっと。 狭い畑にもりもり緑が栄えてきました。 ズッキーニがこんなに大きくなるとはつゆ知らず。隣に植えていたオクラに日が当た…

そら豆のさやが好き

そら豆。 おいしいけど皮をむくのがめんどくさいですよね。でも、さやからだすのは結構好きです。 さやの中はふわふわふかふか。こんなのを作り出せる自然は偉大だなと、皮をむく時いつも思います。こんなステキなおうちの中で豆たちは気持ちいいだろうなー…

そら豆のかき揚げと塩ラムネ

テレビで、冷蔵庫も洗濯機も持たないシンプルライフを実践してる人を見ました。掃除もほうき。電気代は1000円以下だそうです。しかし。その人はアフロなヘアスタイル。そこはシンプルじゃないのね〜とびっくりしてしまいましたw 天パかな?いやまさかね。価…

アスパラガスをフライに

アスパラガスをフライにしてみたら みずみずしくて、甘くてほろ苦くて、非常においしい! 知らなかったー。 お弁当用にカット。 みずみずしい断面。美しい。

もち米入りお赤飯の朝ごはん。

炊きたて最高。 もりもり朝ごはんでした。

今年もたけのこご飯

たけのこご飯。 春ですね。 皮付きでぬかとセットで売ってありました。 3合に全部入れたらたけのこだらけ。贅沢なたけのこご飯。 とってもおいしくいたたきました。 ふるさと納税でいただいた長野の幻の米玄米30kgも半分になりました。次は山形のつや姫にし…

ダイソーの包丁研ぎが使える

これ。 砥石部分を水に濡らして包丁ゴロゴロするだけ。 肉の日の翌日は魚の日w

バナナが甘くならない

なんでか甘くならないバナナだったのでココナッツオイルで焼いてココナッツシュガーかけてトーストに乗せてみました。 バナナが甘くならないなんて! 皮は真っ黒なのに。 息子くんのためにいつもと違う小さいバナナを選んだのが失敗でした。 今日は子育てサ…

他人の理想と自分の幸せ

他人の考える理想や基準は、自分のそれと同じではないのです。 いかんいかん、ちょっとふらふらしてました。 今朝はケーキが焼きたくなって息子くん泣かせながら作りましたwごめんね。 そのあと散歩。雲ひとつない青空と、梅の花がきれいでした。 実家の母に…

優しくなりたい

怒ってないのに 「怒らんでもいいやん」と 旦那氏に淋しそうに言われてしまいました。 本当に怒ってなかったのに。気にしてなかったのに。 でもそう思ったのは、私がいつも怒ってるからかもしれないなと反省。 もう少し優しくなろう。 バレンタインに作った…

レモン酢

母から教わったレモン酢。広島産レモンを1リットル分漬け込みました。 いろいろ体にいいらしいです。先日旦那氏が血圧が下がったと喜んでたのが嬉しかったです。こっちは心配してるのに気にしてない様子だったので。レモン酢がおいしくなったら焼酎に入れて…

アマゾンプライム会員はFire TV Stick最高。

息子くん、空自の映画見てます。おとなしく、ガン見。 パイロットになるなら民間でお願いしますw アマゾンのファイヤスティック買ってみたら快適すぎて感動です。プライム会員なので写真も音楽もテレビで簡単に楽しめます!画質もいいし最高!旦那氏もパソコ…

グリーンピースごはん

雑穀入りです。 うまい。 確定申告書も送ったし、一安心。

危うく火事

ガスコンロのそばに立て掛けてたまな板が燃えてました。 火事にならなくてよかった。

高気密もナッツ&ドライフルーツもほどほどに。

息子君が寝てるから音出ないようにそーっと封筒を開ける。 すると中身が落ちてカツーンと音して息子君起きる。 こぼれないようにそーっと運ぶ。 すると気をとられすぎて何かにぶつかってこぼす。 一事が万事、この調子です。 物事はそんな風にできているのだ…

お正月のごはん

あけましておめでとうございます。 新しい1年がはじまりましたね。 我が家のお正月。 鯛の塩焼き最高でした。 天気もよく、平和な正月を迎えて幸せでした。 今年も家族みんな元気で楽しく過ごせますように。

もち難しかった

分量どおりにやったら固すぎて、2回目は様子見ながらお湯たしたし。こんどは柔らかすぎたw なんとか形にしたけど、難しかったです。ホームベーカリーさん、残念。

シュトーレン焼きました。

おはようございます。 今朝も息子君4時起きで泣いてます。 何しても寝なかった。 今日は6ヶ月健診だというのに。 そんな時期なのでしょうか。 歯医者で寝てくれることを祈りますw シュトーレン、焼きました。 ドライフルーツは、レーズン、もも、レモン、ト…

感謝と損得

「逃げる恥だが役に立つ」先週、先々週と、ここ数回はウルっとなることが多いですw主婦として、主人公のみくりに共感することが多いんですが、今週のお話はバリキャリアラフィフのいとこ、ゆりちゃんに感情移入して「わかるー!」と、うなってました。結婚前…

ストウブがきた!

ついにきたー! 頼んで翌日に届くってステキな世の中です。 早速図書館で借りました。 ストウブで美味しいご飯を食べよう。

ベーコンエピといちごパン

今日から12月ですねー。去年のクリスマスは入院してたなーとしみじみ思いだします。息子君はまだいなかったんだよなー。離乳食のおかゆが食べられるようになってきました。そのせいか、うんちも人間らしい匂いになってきました。こうやって大きくなっていく…

今年最後のふるさと納税

11月も今日で終わりですね。早いなー。こんばんは、やまかなです。 今日は寝返り記念日。 うつ伏せから仰向けができましたー! 1回だけ。離乳食もいつもよりたくさん食べてくれたね。よかったよかった。12月は6ヶ月になります。どんな成長が見られるか楽し…

今日のおやつは手作りマフィン

今日も炭水化物祭り。焼く時のいちごとチョコの匂いがたまらーん♡#今日のおやつ #手作りマフィン #いちごマフィン #チョコマフィン #マーブルマフィン #おいしいものは糖と脂肪でできている 今日も炭水化物を作ってしまいました。こんばんは、やまかなです。…

おんぶして家事が好き

今日は息子君注射の日でした。 最近は顔がわかるようになったようで、近づくとよく笑ってくれます。マジ天使!でもカンが良くなったのか、添い寝して寝かしつけても、寝たと思って離れるとすぐ目を覚まして泣くようになりました。なので、なかなか家事がはか…

ホームベーカリー使わないパン作り

ホームベーカリー使わないパン作りを試してみました。 なぜなら、 フードプロセッサーにパン捏ねモード、炊飯器とオーブンレンジには発酵とパン焼きメニューがあるからです。 使いこなしてないなーと、取扱説明書を読み比べ。 今回はオーブンレンジのレシピ…

お米パン、実食!

ついに焼いてみました! お米を研いで水を入れてると、まるでごはん炊くみたいです。それにバターと砂糖、塩を投入。そして後入れケースに小麦グルテンとイーストをセット。 どんなかなー。 膨れてるー! ぱりふわー! 外側(ミミの部分)は厚くて硬いと聞い…

カボチャケーキと季節外れのピーマン

お散歩コースの田んぼの稲が刈られてました。 こんにちは、やまかなです。 今日は本当に秋晴れの青空が気持ちよかったです。久しぶりの晴れ、太陽が出てるだけで嬉しくなります。あんなに暑かった夏が信じられないですね。 夏野菜放ったらかしの畑ではピーマ…

黒い海苔ラーメンをお取り寄せ。鳥取の地震で広島も揺れた!

私の幸せのモノサシって何なのでしょうか。 行き当たりばったりなこれまでを振り返り、ふと考えたりして。 緻密にしっかり計画してその通りに進むのも安心感があるけど、人生では計画して通りになることはあまりないし、計画以上の事は起こらない。自分が想…

のどぐろおいしすぎるー!

なんだこの身の厚さは! なんだこの脂のノリは! 口の中でとろけます。 ホント最高!! あと3枚もあると思うとなんで幸せ! 島根県浜田市のふるさと納税のお礼の品でした。 マジこれにしてよかったです。また頼みたい。

ふるさと納税ののどぐろ!

ふるさと納税その2。 島根県浜田市ののどぐろが届きました!! のどぐろは父の日に送って好評で、いつか食べたいと思ってました。 どーんとデカイのが4枚! 魚焼きグリルにギリギリ乗りました。 こんなに大きいのがくるとは思わず、食べるのがチョー楽しみ!…

病院の夢は心の赤信号

癒しや休息が必要だそうです。 確かに病院夢見た朝はなんかフラフラしたなー。 休んでるつもりだけど、心は疲れているのでしょうか。 癒し。うーん、今の癒し…。息子君以外でなんかあるかな。またハワイの映画でも見ようかな。 実家帰った時食べた生姜の甘酢…

炊飯器の玄米モードは浸水がいらない!

取説に浸水するように書いてなかったので恐る恐る浸水なしで炊いてみました。 本当に美味しく炊けました! すげーよ、炊飯器さん!! 玄米なのに浸水しなくていいって初めて知りました。 しかも玄米熟成モードならギャバを増やして炊いてくれる! ありがとう…

初めての松茸ご飯

9月になりましたー! こんばんはー。やまかなです。 スーパーに行ったらもう秋の味覚だらけで、誘惑に負けそうです。 頑張って、メモしたもの以外なるべく見ないようにしてささっとお買い物終わらせました。 でもこいつ、480円と安かったので試しに買ってみ…

糸島とお土産。

相変わらず暑い日が続きますね。口にするのは冷たいのばかり。 アイスコーヒーが美味しくて幸せなやまかなです。こんにちは。 今日のお昼はつけ麺。 広島辛口冷やしつけ麺。 辛口というか、激辛でした。 こないだの九州帰省、帰り道に糸島市に寄り道して、住…

広島梅雨明け

今日、広島に梅雨明けが発表されました!夏ですねー!夏大好きなやまかなです。こんにちは。 昨日、お隣りのお隣りさんが引っ越ししてました。 そう言えば、我が家も1年前の、この3連休で広島に引っ越ししてきたのを思い出しました。引っ越しの日は台風で、…

恐れていたことが。

きゅうりが雨でよく採れていたんですが、最近雨があまり降らないので油断してました。 そしたら、 どーん! 見逃してたみたいです。 腕と比較すると。 早速 おばけきゅうりのレシピ検索。 今夜は炒めてみます。 http://cookpad.com/recipe/2839296 クックパ…

大量のアイコトマトが実家から届く

実家から大量の#アイコトマト が届く。さて、どうしてやろうかしゃー。 ダンボール箱いっぱいのミニトマト。圧巻ですw トマトは妊娠してから大好物になりました。何でだろw 冷蔵庫にはトマト切らさないようにしてたけど、この量は入りませんw調べると冷凍保…

産まれちゃった話 〜陣痛は突然に〜

避難勧告が出ちゃうほどの雨雲がようやく去りました。一安心のやまかなです。こんにちは。お久しぶりの更新です。 というのもタイトル通り、産まれてしまいました。予定日より5日も早かったです。 その日は翌日を健診に控えた水曜日、前の週の健診では子宮口…

38週の検診と豚の味噌漬け

晴れてきたら暑い! 明け方はすごい雨で、出かけるの嫌だなと思うくらいだったのに。梅雨が開けるとこうなるんでしょうね。夏が待ち遠しくもあり、赤ちゃんとの夏にドキドキでもあり。こんにちは。やまかなです。 今日は38週の妊婦健診でした。検診の前に赤…

割れたトマトとこってり味の料理

今朝は雨が降っていなかったのでお散歩してきました。 家庭菜園はトマトが赤く色づいていました。 が、ここんとこの大雨で実が割れてます。 インコちゃんたちのおやつですな。 2本目のきゅうり。1本目は美味しく頂きました。 昨日のパスタ。 ほうれん草とし…

妊娠線できちゃった事と病院のパン屋さん

妊娠線ができてしまったー( ̄◇ ̄;)ちーんとなってるやまかなです。こんにちは。もうすぐパンが焼けるのに食欲が出ません。ホームベーカリーの覗き窓より。今日もクルミとレーズンのライ麦パン。いい匂いです。昨日の妊婦健診でも、体重増えたけどどうしたん…

新しい価値観を求めて本を読む。

雨上がりの朝の散歩で見つけたシャンデリア。 今朝は6時前から散歩してきました。なぜかというと、臨月に入り、先週の健診で「これからは動いてください」と先生に運動解禁令が出されたからであります。早速翌日から散歩スタンバイしてたんですけど、3日雨が…

東広島の沖縄料理と夜からよもぎ団子

今日は広島も夏日。暑かったです。今日こそは昨日行く予定だった東広島に。と言ってもホームセンターに家庭菜園の苗やら肥料やらなんですけど。今日のランチ候補はお好み焼き沖縄料理ベトナム料理タイ料理の4つ。旦那氏にどれがいい?と聞くと沖縄料理。ホッ…