ダイヤモンドよりもやわらかくあたたかな未来

作ること、考えること、ときどき旅

うちの生ハム

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今朝は生ハムのサンドイッチ。

お米パンの水分を牛乳にしてみたらふわふわしっとりほんのり甘いおいしいパンになりました!

生ハムは実家から原木の付け根部分をもらったので切ってみました。熟成1年未満なのですが、まあまあです。

私の原木は仕込んで1年半になってます。

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いい感じ。

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美味しそうに熟成してますねー。

新居のパーティで生ハム開きしようと思います。3年モノ。楽しみだなー!

 

やらかしてしまう私に旦那氏はいつも優しい

今日もやらかしてしまいました。

旦那氏のせいにして責め立てた挙句、実際は自分のせいだったというヤツです。はい自己嫌悪wごめんねと謝ると、キレ気味だったのに「わかってくれればいいんだよ」、と、旦那氏は優しい。ありがとう。

朝4時前に起きて弁当こさえたまではよかったんだけどなー。テンパってたのかな反省。

 

何はともあれ無事鹿児島に着きました。

鹿児島はいろんな種類のさつまいもがありますな。芋好きにはたまりません。

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道の駅おおすみの直売所。

お花も苗も安くてきれい!

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近くの人が羨ましい。

 

呉市音戸のハナハト蔵開き

GW始まりましたね。

こんばんは、やまかなです。

ハナハトとは呉市の音戸地区にある榎酒造の日本酒の銘柄です。かわいいですよね。鳥好きなもので、これは行かねば。

旦那氏、飲んでいいよと言ってくれまして、試飲してきました。

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蔵の中は30種以上が試飲できて、すごい人。

テーブルと椅子もあり、そこかしこで宴会状態。この蔵、太っ腹です!

さすがに全部は飲めなくて、なんとなく特別純米を買いましたw

 

2階はギャラリーショップになっていて、ワークショップもありました。息子くんの手形フレーム作りをしてきました。ま、家でもできそうだけど、なんとなくw

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車が1台しか通れないような狭い道を行くと倉庫みたいな入り口があります。

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お店の人に聞くと、連休中何度も来る人もいるらしいです。お酒好きな人は行くでしょうねー。蔵開きはやっぱりいいですね。

さてさて、明日から九州。早起きしてお弁当作ろー。

千福で買った酒器

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小屋の本見ながら。

千福は呉市のお酒です。先日蔵元に行った時に陶芸作家さんが展示会してたのでお酒と器を買ってきました。

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こぶりでちょうど収まりがいい感じ。徳利は1合弱。

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さっぱりとした夏向けのにごり。

ジュースやフルーツや炭酸と混ぜてカクテルにするのがオススメのにごり酒だそうです。

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甘酒ソフトクリームとレモン酒ソフトクリーム。

売店とは別の建物にギャラリーがあります。

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ギャラリーの展示。

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呉あられと寒仕込みの大吟醸をいただきました。

試飲もしたのでほろ酔いで帰りました。

息子くんは寝てくれてたのでよかったー。

 

 

 

アスパラガスをフライに

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アスパラガスをフライにしてみたら

みずみずしくて、甘くてほろ苦くて、非常においしい!

知らなかったー。

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お弁当用にカット。

みずみずしい断面。美しい。

思い立ったら100円ショップ

ふと、テラリウム作りたくなりまして。

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100円ショップで仕入れてきました。

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ポプリを入れていたIKEAのガラスの鉢。

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ゼオライト入れて

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ココチップ入れて

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土入れて植物配置してゼオライトと流木で飾り付け。

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カピバラが隠れてます。

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植えた植物。

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余ったゼオライトはシロクマと瓶に入れました。

息子くんが寝てる間にできました。

100円ショップ最高だw